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  Aromen , Dipps und Flavours 23.09.2017 09:09 (UTC)
   
 
Gewürze , Aromen und Flavours

Früher habe ich mir fertige Flavours, Dipps und Lockmittel auch fertig gekauft, doch warum viel Geld für Chemie ausgeben, wenn die Küche alles bietet was man benötigt.
Wie bei den Aromen aus dem Angeldealer, sollte man die Küchenaromen lieber etwas weniger dosieren um die Fische zu locken und diese nicht zu vertreiben.




Thunfischöl
Viele haben doch Thunfisch in Dosen Zuhause, und das Öl wird oft Achtlos weggeschüttet.  Wer dieses Öl aber in kleine Schraubgläser gibt, im Kühlschrank aufbewahrt , besitzt nun ein klasse Flavour für Aal, Wels und Karpfen.
Würmer und Bolies lassen sich darin super dippen.

Alte Marmerlade
In einem Topf erhitzt man 100ml Wasser mit 100ml Marmerlade und gibt 150g Zucker dazu.  Nach dem Erkalten sollte es wie Sirup sein, und gießt es in ein Schraubglas.
Boilies 1-2 Std darin ziehen lassen..Super.

Reste von gekauften Angel-Flavours
Aromen die man irgendwann einmal aus dem Angelgeschäft gekauft hat, lassen sich noch gut nutzen, da dessen Konzentration oft so stark ist, daß man sie strecken kann.
Aromen auf Ölbasis ,vermischt man einfach mit etwas Speiseöl vermischen.
Oder Reiher bzw Muschelöl mischt man mit dem oben genannten Öl aus den Thunfischdose.
Frucht. - , Süß. - oder Honigaromen die im Wasser löslich sind , vermischt man mit Läuterzucker ( gesättigte Zuckerlösung - z.Bsp: 100ml Wasser / 100gr Zucker ).

Buttervanille / Backvanillaroma und Bittermandel
Im Discounter sehr billig , sind diese oft in kleinen Glasampullen zu erwerben.
Buttervanille ist eigentlich nichts anderes wie das bekannte Scorpex.

Kumin / Cumin bzw. Kreuzkümmel
Dies kennt jeder der türkisch Essen geht.  
Gemahlen oder die kleinen Körner etwas geröstet peppen Futtermehle super auf.

Parmesan oder geriebener Hartkäse
Einfach den billigsten aus dem Supermarkt nehmen.
30gr ger. Hartkäse gemischt mit 100gr Semmelbrösel ergibt einen Köder für alle Weißfische. In Flüssen ist er besonders fängig.

Maggi
Als Dipp klasse .  Frolic in einen Eimer damit beträufeln und mehrere Tage ziehen lassen sind der Renner um einen Futterteppich anzulegen.

Fondorwürzer von Maggi / Gemüse. - Fleischbrühwürfel oder Hühnerbrühe
1 Teelöffel von einen der Sorten reicht für ca 500gr Trockenfuttermischung für
die Spirale, Futterbälle, oder Hakenteig.

Da jeder sein Aroma anders einsetzt, liste ich die weiteren Aromen die man Verwenden kann, nur noch mit Namen auf.

Paprikapulver Edelsüß
Ist nicht so scharf. Für Maden ist das Gewürz klasse.

Paprikapulver scharf / und Chillipulver
Vorsicht bei der Dosierung

Kümmel gemahlen
Der normale Kümmel, nicht der türk. Cumin

Curry
Auch hier klasse für Maden, und gibt auch den Teig eine gute Farbe.

Pizzagewürzmischung / Oregano, Basilikum usw.

Senf

Tomatenmark

Majoran

Anis als Pulver oder Flüssig

Sardellenpaste

Whiskey, Rum , Schnäpse und Liköre
Die Krönung für Dipps mit Frolic, Pellets oder Boilies.

Man sieht die Küche hat soviel zu bieten was man benutzen kann.
Gerade Jungfischer und Jugendliche haben wenig in ihrer Geldbörse, so daß sich ein Blick in die Küche sicher lohnt.



 
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